présentoir modulo carré en pvc
Ensemble Présentoir modulo carré pour verrines, mises en bouche et gâteaux composé de 3 éléments indépendants de différents niveaux (1 de 3 plateaux, 1 de 2 plateaux et 1 plateau unique) à assembler par vos soins. Les 6 plateaux en pvc compact ont un contact alimentaire. Solide et facile à véhiculer, ce présentoir traiteur et pâtissier apporte à vos buffet une présentation impeccable et valorisante. la taille des plateaux est de 23 x 23cm. Disposés comme sur la photo de présentation les 3 éléments occupent un espace de 96cm d'envergure et 63 cm de profondeur hors tout. Existe en format 10 plateaux.
239,00 €
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Les différentes présentations sur les plateaux des présentoirs pour buffets :
En tranches qui se chevauchent partiellement (photo ci-contre) c'est ce que l'on appelle chevalet. C'est la présentation la plus pratique pour les rôtis froids, les charcuteries, les cakes salés.
En chiffonade pour les tranches très fines de poisson fumés ou de jambon cru.
En verrines pour les purées de légumes, les gaspacho, les crèmes, les salades de légumes ou de fruits.
En mini brochettes piquées sur un ananas ou un demi pamplemousse façon hérisson pour des en-cas de type billes de melon et jambon cru, tomates cerises et fromage de chèvre, gambas et billes d'avocats, jambon de Parme et morceaux de figues...
En cuillères (photo haut de page) pour les petites bouchées de viandes, de poisson, de fruits de mer.
En toast pour les fromages frais, les rillettes de poisson, le foie gras.
En corbeilles pour les gougères et autre mini croissants apéritifs.
En plateaux pour les bouchées relativement fragiles (feuilletés, allumettes, mini quiches et pizzas).
En saladier pour toutes les salades composées ainsi que les salades de fruits (elles peuvent aussi être présentées dans une pastèque creusée).
0268
Fiche technique
- Matière
- pvc
- Dimensions
- Ensemble composé de : 1 escalier de 3 plateaux H 5, 10, 15 cm. 1 escalier de 2 plateaux H 5, 10 cm. 1 plateau H 5 cm. Taille des plateaux : 23 x 23 cm.
Ensemble Présentoir modulo carré pour verrines, mises en bouche et gâteaux composé de 3 éléments indépendants de différents niveaux (1 de 3 plateaux, 1 de 2 plateaux et 1 plateau unique) à assembler par vos soins. Les 6 plateaux en pvc compact ont un contact alimentaire. Solide et facile à véhiculer, ce présentoir traiteur et pâtissier apporte à vos buffet une présentation impeccable et valorisante. la taille des plateaux est de 23 x 23cm. Disposés comme sur la photo de présentation les 3 éléments occupent un espace de 96cm d'envergure et 63 cm de profondeur hors tout. Existe en format 10 plateaux.